שוק הכרמל הוא השוק התוסס והמרכזי והוא ליבה של העיר ללא הפסקה.
השוק מציע דוכני פירות וירקות, דוכני משקאות, איטליזים, תבלינים, מאפיות ואפילו חנויות בגדים. במהלך הסיור נבקר בין הבסטות והדוכנים המיוחדים של השוק, נכיר את האנשים ונטעם מהמאכלים שמייחדים את השוק. הסיור בשוק הכרמל משלב בתוכו גם שיטוט בשכונה הסמוכה כרם התימנים מהשכונות הותיקות בעיר. במהלך הסיור נזגזג בין שוק הכרמל התוסס וההומה ובין סמטאות שכונת כרם התימנים הותיקה והמתפתחת. בין סמטאותיה הצרות ובתיה הקטנים של כרם התימנים נספר את סיפורה של השכונה, על דמויות שצמחו ונחווה את הקסם והאווירה של השכונה. במהלך הסיור ננגב חומוס בחומוסייה ותיקה, נטעם ממאפי העדה התימנים ונשתה בירת בוטיק מהבר השכונתי.

- יש לתאם סיור עם בית העסק בטלפון: 050-7199259
- משך הסיור כ-2.5 שעות 
- יש לברר מועדי סיורים מול בית העסק
- הסיורים הם על בסיס מקום פנוי והם מותנים במינימום של משתתפים